Algarve Vegan


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Restaurantes, Mercearias, Alojamentos e Outros Estabelecimentos Vegetarianos e Vegan no Algarve.

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Mitos e Respostas



Afinal, o que está errado em comer animais?

Como indicado na lei portuguesa, vacas, porcos, cabras, ovelhas, galinhas... são seres sencientes, ou seja, têm a capacidade de sentir emoções como alegria, tristeza, dor, prazer, medo, estabelecem laços afetivos e de amizade entre si, etc. Explorar e matar um animal seja para alimentação, para produzir vestuário ou para qualquer outra coisa, significa torturar, infligir dor e roubar a vida destes seres. Está tão errado como errado foi escravizar pessoas, quando se pensava que existiam pessoas superiores, normalmente de cor branca, com o direito de fazerem o que queriam das pessoas inferiores, normalmente de cor preta. Em certas culturas os escravos estavam abaixo dos animais e foi assim durante muitos séculos. Não é a antiguidade de uma prática que a pode legitimar, nem tão pouco a quantidade de pessoas que a praticam. Explorar, torturar, matar animais inofensivos e inocentes é tão errado quanto desumano.

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Se os animais comem animais, porque não posso fazer o mesmo?

É verdade que na natureza há animais que comem outros animais. Esses animais carnívoros, como por exemplo o leão, também têm outros comportamentos a que não interessa ao Homem copiar... como por exemplo matar as crias de machos rivais independentemente da vontade das fémeas, cheirar e lamber o rabo uns dos outros como forma de cumprimento, entre muitos outros. O Homem não é um ser carnívoro. Os carnivoros não suam, têm um intestino curto, mastigam de cima para baixo, etc. O homem sua, tem intestino longo, mastiga mexendo os maxilares de um lado para o outro... Mas mesmo que se queira recorrer ao reino animal como forma de justificar o comportamento alimentar do Homem, porque não escolher outro tipo de animais possantes, como o elefante, a girafa, o gorila, o rinoceronte, etc., que não incluem animais nas suas dietas?

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Eu já me preocupo com o meio-ambiente. Isso não é suficiente?

A principal causa para o aquecimento global surge da exploração intensiva de animais, principalmente do gado que liberta gás metano. Se a isto juntarmos a poluição gerada pelas estruturas e máquinas utilizadas na criação de gado, exploração e transformação em derivados, obtemos uma fonte mais poluente (cerca de 50%) que todos os meios de transporte juntos (carros, comboios, aviões... cerca de 13%). Mas não é tudo. Uma parte significativa da destruição de florestas deve-se à necessidade de plantar proteína vegetal para alimentar estes animais (soja, milho, etc.). Áreas que deixam de ser os pulmões do planeta, para se transformarem em desertos, com solos explorados quimicamente até à exaustão. Outro precioso recurso explorado pela agropecuária é a água potável. Estima-se que para a produção de um único hambúrguer sejam necessárias centenas de litros de água.

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Para que tenho dentes caninos se não é para comer carne?

Os gorilas têm caninos bem compridos mas ainda assim são animais herbívoros. O ser humano não utiliza os seus pequenos caninos para cortar, rasgar a carne crua, como precisam de fazer os animais carnívoros. Pelo contrário, a nós basta cozinhar a carne para a amolecer e a poder mastigar com os nossos dentes molares.

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Não sou livre de escolher o que quero comer?

Sim. Mas a liberdade de cada não deve terminar quando essa escolha prejudica o outro? Os animais não se podem defender ou fugir do apetite humano por carne e só as pessoas os podem defender de outras pessoas. Se por um lado defendemos que maltratar gatos e cães é incorreto, porque pensamos o contrário de animais como porcos, vacas e galinhas, submetidos a torturas toda a sua vida? Se não precisamos de comer animais para sobreviver, porquê escolher a crueldade imposta aos animais?

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Eu apenas como carne de animais que viveram em liberdade.

Pegando no exemplo das "vacas felizes" dos Açores exploradas para a produção de leite... Aparentemente são felizes porque passam muito tempo em liberdade no campo, mas ainda assim a sua esperança média de vida é de 5 a 7 anos, quando uma vaca pode viver mais de 20 anos. Então o que se passa na vida destas "vacas felizes"? Quando se trata de explorar animais para negócio, não há como respeitar o seu bem-estar ou direito à vida. Enquanto seres dotados de maior capacidade racional, podemos sempre distinguir o que está eticamente correto ou não e decidir que é extremamente incorreto e mau trazer um animal ao mundo só para que mais tarde possa ser morto e comido.

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Ser totalmente vegan é utópico e impossível!

O veganismo não procura fazer do animal humano um ser perfeito. Trata-se antes de um modo de vida que defende que o Homem não precisa explorar ou fazer sofrer outros animais, nem para se alimentar, nem para se vestir ou cuidar da saúde ou sentir-se entretido. É impossível deixar de comer carne ou peixe? Pelo contrário, é cada vez mais consensual entre as organizações que estudam a saúde humana, que uma alimentação de base vegetal é muito mais benéfica tanto para o ser humano como para o meio ambiente. Há várias bebidas vegetais que podem substituir o leite de vaca (bebida de soja, amêndoa, avelã, arroz, aveia, côco, espelta, etc.). Um bolo não precisa de ovos ou leite na receita. Assim como há alternativas na alimentação, também há marcas de fármacos e produtos de higiene e beleza que não fazem testes em animais, há marcas de vestuário e calçado que não usam nada de origem animal na composição das suas peças, há espectáculos que não necessitam de animais para entreter o público. Não é utópico nem impossível deixar de maltratar cães, gatos, porcos, vacas, ovelhas, cabras, galinhas, codornizes, coelhos, raposas, cavalos, etc. Nada disto é utópico e pode ser alcançado individualmente de um dia para o outro.

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As plantas também sentem dor.

O que se sabe cientificamente é que as plantas não têm um sistema nervoso nem um cérebro tal como os animais considerados sencientes. Isto quer dizer que a planta simplesmente não tem como percepcionar "dor" como a conhecemos ou qualquer outro sentimento quando é "maltratada" ou morta. No reino animal, os seres com sistemas nervosos sentem dor para poderem identificar e fugir aos perigos. Ora para que servia a Natureza ter dado a capacidade a uma planta de sentir a aproximação de um incêndio ou alguém a colher-lhe os frutos, sem depois dar-lhe também uma forma de fugir dessas ameaças de morte? Mas mesmo que as plantas sentissem dor como os animais, qualquer pessoa consciente iria preferir alimentar-se apenas de plantas, do que matar animais que também tiveram de matar plantas para a sua alimentação. Por exemplo, sabe-se que a maior parte dos cereais produzidos no mundo destinam-se à alimentação de animais de abate. Ou seja, uma pessoa que come animais, está igualmente a matar milhares de plantas e, assim sendo, as pessoas que perseguem um estilo de vida vegan são as que menos sofrimento e morte impõem aos seres vivos.

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Manifesto


O AlgarveVegan.com foi criado com a missão de inspirar e transformar o Algarve na primeira região portuguesa livre de todas as formas de exploração de animais. Com este propósito reunimos uma lista de documentários, eventos, restaurantes, mercearias, lojas, alojamentos e outros estabelecimentos vegetarianos e vegan a operar no Algarve. O nível de satisfação que surge em cada estabelecimento resulta da média das avaliações efetuadas pelos Embaixadores Vegan deste projeto.

Apoiamos a luta pelo encerramento da praça de touros em Albufeira e a abolição de circos ou quaisquer outros espetáculos com animais no Algarve.

Apoiamos a Plataforma e o Movimento Algarve Livre de Petróleo.

Apoiamos a comunidade Ricos Tostões - Moeda Portuguesa Anticrise, que nasceu no Algarve e que dinamiza uma moeda social amiga das pessoas, do comércio de proximidade e das causas sociais.

Apoiamos o trabalho do Partido Pessoas-Animais-Natureza (PAN), em particular do Grupo PAN Algarve e respetivos deputados autárquicos.


Se quiseres integrar a equipa de Embaixadores Vegan desta causa contacta-nos pelo endereço email@algarvevegan.com ou através da nossa Página Facebook. Quaisquer reparos ou sugestões também serão sempre bem vind@s.

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